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台州蛋糕培训:裱花蛋糕的几种表现手法

来源:http://www.xdpxxx.com.cn/news/19.html    发布时间 : 2018-01-08

      制造裱花艺术蛋糕,有了清晰的发明目的、好的材料、颜色、规划方式后,接下来的就是怎么表现的问题。一般的表现方法有三种,仿真方式,笼统方式,卡通方式等。主题不同,客房目标不同,表现 方法也就不同。
      (1)仿真方式:是指依照某一事物的详细形象特征进行克隆仿照。
      (2)笼统方式:是指以某些或某一事物的某些详细特征、进行提炼、归纳或夸大的方法发明,总结出新的形象概念的形象理念艺术。
      (3)卡通方式:介于前两者之间,既有显着的仿真特征,又有某些笼统的表达方式。
      仿真方式是奶油表现史上的一大奇观,它突破了奶油内容与方式调和一致的重要性.关于裱花师怎么做到这一点,应留意以下几点:
      (1)表达内容与规划方式表现方法的一致。裱花构思内容非常丰富,规划方式也因内容而决议。花式裱花形象生动生动, 可采用仿真的表现方法或卡通的表现方法,内容取材于现实日子中的事或物。欧式裱花简练、严厉、高雅、朴素, 蛋糕 蛋糕图片,裱花技能,烘焙材料配方,塑胶蛋糕,饼店装潢,仿真蛋糕,面包,中点,西点,糕点,蛋糕设备,食物,奶油,可采用笼统装饰方法,内容取材于日子中的事或物进行归纳产生的的理念,赋予更多的想象、提炼和归纳。 蛋糕, 蛋糕图片,裱花技能,烘焙材料配方,塑胶蛋糕,饼店装潢,仿真蛋糕,面包,中点,西点,糕点,蛋糕设备,食物,奶油。

      (2)颜色运用与主题内容的协调。主题是裱花构思蛋糕的起到烘托、烘托主题的效果。颜色的冷、暖特性,对主题的表现影响很大。冷色有着镇定、冷静、奥秘的感觉,暖色有着热烈、豪放、老练的感觉,中性色有着慎重、严厉的感觉;亮丽的颜色给人以单纯、生动的感觉,沉重的颜色给人以沉稳、严厉的感觉。颜色的改变是应主题内容需求而决议的,主题表现颜色的情感。蛋糕裱花艺术是一种多方式的造型艺术,也有必要遵遵循艺术作品方式美的规律。方式是艺术蛋糕构思内容存在的方式,是内容物质化的表现。因而,方式应从属于准确而明显地表达内容这一要求,方式也由于具有相对的独立性。在多年艺术蛋糕的发明实践中,探究出如下几点有必要掌握的规律:多样与一致,对比与调和,份额和标准,对称和均衡,节奏与韵律五点规律。


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