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蛋糕培训

   
 

 

详细说明

西点蛋糕培训课程概括:学习市面上各种常温蛋糕的制作,包括戚风蛋糕,海绵蛋糕,纸杯小蛋糕,蛋糕卷,天使蛋糕,乳酪蛋糕,重油蛋糕,意式甜点,起酥,各种时尚小饼干,经典中式点心,)

西点蛋糕培训课程详细学习内容:

一天蛋糕培训:西点概念发展史分类简述和设备工具原料的认识(理论)

二天蛋糕培训:葡萄酥,中原宫廷核桃酥(成品制作)

三天蛋糕培训: 蔓越莓饼干,意大利青柠(成品制作)

四天蛋糕培训:曲奇,芝麻薄饼(成品制作)

五天蛋糕培训:蛋黄酥,千层酥(成品制作)

六天蛋糕培训:蝴蝶酥,叶柳条(成品制作)

七天蛋糕培训:菠萝泡芙,老婆饼(成品制作)

八天蛋糕培训:学过的课程考试(成品制作)

九天蛋糕培训:理论知识讲解:原料的作用(成品制作)

十天蛋糕培训:天使蛋糕卷,戚风蛋糕胚(成品制作)

十一天蛋糕培训:巧克力海绵底,蜂蜜千层蛋糕(成品制作)

十二天蛋糕培训:轻乳酪蛋糕,哈雷蛋糕(成品制作)

十三天蛋糕培训:蜂巢蛋糕,养生红枣蛋糕(成品制作)

十四天蛋糕培训:学过的课程考试(成品制作)

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时间:2017/11/21 0:00:00
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