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西点培训

   
 

 

详细说明

蛋糕在我们的日常生活已经是一种司空见惯的美味食品了,其实蛋糕起源于西方。因为在传说中生日的这一天非常容易受到恶魔的侵害,所以亲朋好友齐聚一堂,并且借分享蛋糕的美味来赶走恶魔。接受西点培训后不仅能制作美味蛋糕给我们亲密的人,还可以捎上我们真挚的祝福,但是每一份美味的创造都需要用心和排除一些错误操作。新火焰西点培训学校为大家介绍一些西点培训中需要注意的事项内容:一、搅拌容器要在西点培训进行前清洗干净,尤其是制作戚风蛋糕。 二、在打蛋浆的时候,要保持鸡蛋温度在十七到二十二度之间,冬天的时候应该适当加温,夏天的时候则应该适当降温。三、
在倾倒液体的过程中,要避免一次性全部添加的情况发生在西点培训中,不然会容易破坏蛋液的气泡,并且会使得蛋糕的体积下降。  四、蛋糕培训中,如果需要粉类物质,那么是和面粉一起过筛后再混合加入。不然会出现没有搅拌均匀而使得蛋糕塌陷的情况出现


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时间:2017/11/21 0:00:00
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